居酒屋「江戸しぐさ」


日本 VS 米国

ブログのアップ遅くなりました!!007.gif



今日は準決勝のアメリカ VS 日本ですが、

先週の木曜日の日本 VS キューバも盛り上がりましたね!

ちょうど、ランチタイムということもあり、

お客様が半2階のテレビの部屋を希望されるお客様が殺到したました005.gif

席数がかぎられているため残念ながら携帯で見ていたお客様も少なくありません。



うちのキッチンのたかちゃんは試合の中継が気になって気になって仕方がありません!!

そんな中、ライブ中継をして下さるお客様がいてスタッフも大盛り上がりです!


今日の試合もたかちゃんに中継してください!!笑
e0166467_19294997.jpg

[PR]
# by edo-shigusa | 2009-03-23 11:45 | ホール


おいしい情報。

焼鳥のイメージの強い「江戸しぐさ」ですが、
おいしい魚介情報をお届けします。

先日、北海道出身の知人より北海道産の魚介類のサンプルを
送ってもらいました072.gif

e0166467_17321347.jpg
簡単に言えば、こんな感じです。(卵はMサイズ)

e0166467_17281233.jpg
細かく言えばこんな感じです。
なんせデカイです!!(真ん中のが北海道のビックあさり)

休む間もなく…お魚なんかは…
e0166467_17294784.jpg
こんなに子沢山です!!

私も出身は兵庫県の浜っ子ですが、こんなの見たことなかったです。
「北海道」って、名前のごとく
やっぱり凄いですね005.gif

今後の「江戸しぐさ」ではこんなに美味しいものもおすすめで提供します066.gif

お客様も従業員もまとめて、びっくりなんかも共感したいですね!!

040.gifただ大きいだけではございませんので、ご注意ください!!
 
[PR]
# by edo-shigusa | 2009-03-15 23:23 | 店長


おすすめメニューの裏話


「江戸しぐさ」のおすすめメニュー、実は手書きで書いています。
そして恐れ多くも、一枚を私が書いてしまいました・・・!
書初め大会では“努力賞”しかもらったことのない私がです。。。

e0166467_21134557.jpg


左が書道有段者の力作。そして右側が・・・・・・
言うまでもないですね(笑)
万年努力賞の私の作品です(><;)

ご来店して下さったとき、どちらのおすすめメニューが
やって来るのか。
お酒、料理の他にそんな楽しみもいかかでしょうか?
[PR]
# by edo-shigusa | 2009-03-11 21:16 | ホール


お疲れ風。

花粉症で苦しんでいらっしゃる方、
お気持ち よーく分かります。

私も毎年恒例の最悪な見たくれで仕事してます057.gif


今週の頭から風邪まで引いてしまい、
花粉症なのか風邪なのかよく分からない状態でフラフラでした。
昨日の休憩中に病院に行き、インフルエンザでないことは確認でき、今日あたりからやっと復活し始めました。

お店のスタッフに気遣って頂き、とても助かりました。
お客様には少し見せたくない姿でウロウロしてしまいましたが・・・
e0166467_1831343.jpg

年に一回病院に行くか行かないかの、健康だけが取り柄の私が、
マスク愛用の薬なんかこんなに飲んじゃって、
なぜか「年なのか・・・」という答えに辿り着いちゃいました007.gif

皆様もこんな寒い季節には無理しすぎないよう、気を付け下さい!!

ちなみに、このマスク。
一見、ダサくて古臭いですが、一応コンビニで一番高かったマスクですので(汗)!!
念のため!?

[PR]
# by edo-shigusa | 2009-03-05 18:50 | 店長


●雪●

昨日は、すごい雪が積もりましたね!


たまに天気予報で「雪が降ります」とは言っているものの、

実際は雨まじりの雪でほとんど雨に近いような気がします。




でも、昨日は本当にすごい降ってましたね005.gif

そんな中、お客様は早々と帰宅するのかなぁ・・・・と思いきや

ラストオーダー寸前までお仕事帰りのお客様が来店して下さいました!!



意外に雨や雪の日はゆっくり温まってから帰宅したい方が多いのかもしれません(笑)
[PR]
# by edo-shigusa | 2009-03-04 21:20 | ホール

    

江戸商人の生き方、考え方を参考にした居酒屋のブログです。「江戸しぐさ」http://www.edo-shigusa.jp
by edo-shigusa
カテゴリ
全体
店長
キッチン
ホール
管理人
未分類
以前の記事
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧